納豆卵焼き
ss_h @cook_40192658
納豆と卵の相性が抜群で、フワットロッとしておいしい卵焼きです！そして簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
美容師さんにオススメされてそこから作ってみました＼(^o^)／
納豆卵焼き
納豆と卵の相性が抜群で、フワットロッとしておいしい卵焼きです！そして簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
美容師さんにオススメされてそこから作ってみました＼(^o^)／
作り方
- 1
卵を割り良く攪拌します
- 2
そこに納豆を入れて付属のタレも入れよく混ぜます
（納豆同士を離すようにしてください） - 3
小葱を刻んだのを入れ混ぜます。
（こんな感じになります） -
- 4
水、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜます
（片栗粉は水で解いてから入れると玉にならなくていいと思います！） - 5
フライパンを熱して炒め油を入れ、炒め油がさらっとするまで熱します
- 6
卵を流し入れて焼きます
（大きく混ぜながら焼くとふわっとしますが、やりすぎると具が多いのでボロボロになります…） - 7
返してオムレツ型にしたら完成です！
中まで火がとおり切らなかったら蓋をして余熱で通してください！
コツ・ポイント
ふわっと仕上げるのがポイントです！あまり焼くときにいじりすぎるとボロボロになるのである程度形ができたら余熱で火を通すことをお勧めします！
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