本格☆簡単 ジェノベーゼパスタ

minamori12 @cook_40207123
ジェノベーゼソースを使うことで一気に本格的な味に!調理時間も20分ほどで簡単☆
お店で食べる味がご自宅で再現できます!
このレシピの生い立ち
DEAN&DELUCAで買ったジェノベーゼソースで本格パスタを簡単に作ってみようと思ったのがきっかけ^ ^
作り方
- 1
パスタを茹でる。
マッシュルームを薄切りに、玉ねぎはみじん切りに切る。
胸肉は縦に薄めに切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、胸肉を焼く。
両面がきつね色になり、火が通ったら、お皿に出しておく。 - 3
そのままのフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりしてきたらマッシュルームを入れて軽く炒め、白ワインを入れて一煮立ちさせる。
- 4
アルコールがとんだら、ジェノベーゼソースを入れ軽く炒めたあと、茹でたパスタを入れ、火を止めて混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタに絡まるように野菜を細かくするのがポイント。濃いめの味になるため、胸肉は薄味に。パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせても絶対美味しくなると思います!
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