余った炊き込みご飯 de ラザニア
茶美＠緋乃しずく @cook_40140164
家族に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
食べ飽きた炊き込みご飯を、美味しくするにはどうしたらいいかな？と考えていたら、グラタン→ラザニアってイメージが浮かびました。
アプリでひらく作り方
- 1
余った炊き込みご飯にバターを入れ混ぜ合わせておく
- 2
フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて、にんにくを炒める。
香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉に火が通ったら、1のごはんを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
全体に混ざったら、チーズを乗せて、弱火でチーズが溶けるのを待つ
- 5
茶碗によそり、完成。
お好みで、パセリを散らしてもいいかも。
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コツ・ポイント
炊き込みご飯の香りを残したい方は、バター入れなくてもいいかも。
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