✿はったい粉入り餡饅頭✿
miyuki12 @cook_40039079
はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。
このレシピの生い立ち
「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。
✿はったい粉入り餡饅頭✿
はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。
このレシピの生い立ち
「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。
作り方
- 1
クルミ以外の材料をボールに入れて、良く混ぜ合わせる。
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- 2
一つにまとめて、棒状にし、６～７等分する。※棒状にしないで一つずつ丸めてもらっても可。
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- 3
半分にしたクルミを乗せて、形を整える。※クルミはお好みで。
-
- 4
蒸し器にクッキングシートを敷き、３を乗せる。蒸気のあがった鍋に蒸し器を乗せ、５分位蒸す。
-
- 5
出来上がり♡
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コツ・ポイント
生地がまとまりにくい時は、少量の牛乳を追加下さい。シナモンを少量加えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150139
