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✿はったい粉入り餡饅頭✿
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✿はったい粉入り餡饅頭✿-レシピのメイン写真

✿はったい粉入り餡饅頭✿

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。

このレシピの生い立ち
「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。

はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。

このレシピの生い立ち
「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。

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✿はったい粉入り餡饅頭✿

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。

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「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。

はったい粉の香ばしい風味が楽しめる、素朴なお饅頭です。

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「HM＆餡でソフトクッキー」(ID:20108868)をはったい粉でアレンジ、色々配合を変え試作し、此方に落ち着いたので覚書も兼ねて。饅頭なのかソフトクッキーなのか不明ですが＾＾餡好きな実父が喜んでくれる、ヘルシーなお茶うけを研究中。

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材料

小さめ６～７個分
  1. 粒餡又はこし餡 ５０g
  2. ホットケーキミックス １５g
  3. はったい粉 １０g
  4. 牛乳 大さじ１強
  5. クルミ（お好みで） ３～４個
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作り方

  1. 1

    クルミ以外の材料をボールに入れて、良く混ぜ合わせる。

    • ✿はったい粉入り餡饅頭✿作り方1写真
  2. 2

    一つにまとめて、棒状にし、６～７等分する。※棒状にしないで一つずつ丸めてもらっても可。

    • ✿はったい粉入り餡饅頭✿作り方2写真
  3. 3

    半分にしたクルミを乗せて、形を整える。※クルミはお好みで。

    • ✿はったい粉入り餡饅頭✿作り方3写真
  4. 4

    蒸し器にクッキングシートを敷き、３を乗せる。蒸気のあがった鍋に蒸し器を乗せ、５分位蒸す。

    • ✿はったい粉入り餡饅頭✿作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♡

    • ✿はったい粉入り餡饅頭✿作り方5写真

コツ・ポイント

生地がまとまりにくい時は、少量の牛乳を追加下さい。シナモンを少量加えても美味しいです。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2014/09/12 23:44に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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