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ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス
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ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス-レシピのメイン写真

ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

豆腐とアボカドにちょこっとだけ手をかけて美味しく可愛くピンチョスに♪
しっとり塩豆腐がフレッシュチーズのような味わい！

このレシピの生い立ち
塩豆腐をサラダにつかおうと思っていたのですが、もっと可愛くならないかな？とピンチョスにしてみました

豆腐とアボカドにちょこっとだけ手をかけて美味しく可愛くピンチョスに♪
しっとり塩豆腐がフレッシュチーズのような味わい！

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塩豆腐をサラダにつかおうと思っていたのですが、もっと可愛くならないかな？とピンチョスにしてみました

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ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

豆腐とアボカドにちょこっとだけ手をかけて美味しく可愛くピンチョスに♪
しっとり塩豆腐がフレッシュチーズのような味わい！

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塩豆腐をサラダにつかおうと思っていたのですが、もっと可愛くならないかな？とピンチョスにしてみました

豆腐とアボカドにちょこっとだけ手をかけて美味しく可愛くピンチョスに♪
しっとり塩豆腐がフレッシュチーズのような味わい！

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塩豆腐をサラダにつかおうと思っていたのですが、もっと可愛くならないかな？とピンチョスにしてみました

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材料

2～4人分
  • 木綿豆腐(3Pセット) 2パック
  • ハーブソルト 適量
  • アボカド 1個
  • レモン汁 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切る(パックから出して少しおいておく程度OK）

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方1写真
  2. 2

    ハーブソルトを全面にしっかりとぬる

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーにくるみ、容器に入れて冷蔵庫へ

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方3写真
  4. 4

    1日ほどおくと、ハーブ塩豆腐が完成

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方4写真
  5. 5

    塩豆腐1つを9等分×2に切る

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方5写真
  6. 6

    アボカドはサイコロ状に切ってレモン汁を振りかける

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方6写真
  7. 7

    塩豆腐にアボカドをのせて

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方7写真
  8. 8

    お皿にのせてオリーブオイルを回しかけ、ピックをさしたら出来上がり！

    • ハーブ塩豆腐とアボカドのピンチョス作り方8写真

コツ・ポイント

豆腐に塩味がついているのでオリーブオイルをかけるだけでOKですが、もの足りない場合は、マヨネーズをちょんちょんのせたり添えたりするとよいです♪

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2014/09/11 01:52に公開
まだまだお料理勉強中　へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆　　　　　
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このレシピのキーワード

ピンチョス アボカド ハーブ もめん豆腐

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