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なめことワカメの小鉢
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なめことワカメの小鉢-レシピのメイン写真

なめことワカメの小鉢

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

なめことワカメの相性バツグンです☆
そのままはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べたくなっちゃうよ!
このレシピの生い立ち
なめことワカメ、どちらもぷるるん。
ネギがいいアクセントに。

なめことワカメの相性バツグンです☆
そのままはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べたくなっちゃうよ!
このレシピの生い立ち
なめことワカメ、どちらもぷるるん。
ネギがいいアクセントに。

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なめことワカメの小鉢

くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683

なめことワカメの相性バツグンです☆
そのままはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べたくなっちゃうよ!
このレシピの生い立ち
なめことワカメ、どちらもぷるるん。
ネギがいいアクセントに。

なめことワカメの相性バツグンです☆
そのままはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べたくなっちゃうよ!
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なめことワカメ、どちらもぷるるん。
ネギがいいアクセントに。

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材料

4人分
  1. なめこ 100g
  2. ワカメ お好きなだけ
  3. 麺つゆまたはダシ醤油 大さじ1.5
  4. ネギ 1/4本
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作り方

  1. 1

    なめこは水洗いし、鍋に入れ、少量の水でグツグツするまで煮る。
    そのあと流水でさっと洗う。

  2. 2

    ワカメはお好きな量を、食べやすい大きさに切り、湯がく。

  3. 3

    ネギは粗みじん切りに。

  4. 4

    鍋になめこ、麺つゆ又はダシ醤油大さじ1.5を入れさっと煮て火を止め、ワカメ、ネギを入れ混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

なめこもワカメも火を通し過ぎない程度で。プルプルな美味しさをどうぞお試し下さい。

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くまちゃんなめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683
2014/09/12 04:00に公開
山形県鮭川村/なめこ農家のなめこ料理Twitter @namecoyasan
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