♡絶品！豚ロースの青じそキムチーズフライ
ハッピーな料理番 @cook_40099715
おつまみにも好評！本当に簡単！食べて美味し～い！このコラボは絶妙。
このレシピの生い立ち
10年くらい前に思い付で作った料理ですが、大変美味しかったのでレシピを投稿した思い出があります。是非作って見て下さい。
♡絶品！豚ロースの青じそキムチーズフライ
おつまみにも好評！本当に簡単！食べて美味し～い！このコラボは絶妙。
このレシピの生い立ち
10年くらい前に思い付で作った料理ですが、大変美味しかったのでレシピを投稿した思い出があります。是非作って見て下さい。
アプリでひらく作り方
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豚肉、青じそ、キムチ、とろけるチーズをトレイにのせて下準備をする。
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- 2
①肉に、塩コショウを振る②小麦粉をパラパラ程度振る③青じそをひき、キムチ、とろけるチーズをのせ手前からくるくるくると巻く
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- 3
●これ以降はフライを作る時の手順です→【2】に小麦粉を全体に付ける。
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- 4
【3】に溶き卵をしっかりつけて、パン粉を全体に付ける。
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- 5
熱した油に【4】を入れ中温(強め)で揚げる。
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- 6
アップ写真程度の色がつくまで揚げる。
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- 7
1本を3等分斜め切りにして器に盛りつけ出来上り！●アップ写真の盛付は1人前です。
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コツ・ポイント
お肉にのせて巻くだけ！後はフライを作る要領ですので本当に簡単。*青じそは風味が良いので是非入れて下さい(我が家の庭でとれた小さい青じそです)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150754
