長ネギ(使うのは万能ネギでも大丈夫♪)を沢山頂いたので、

今回は、太い長ネギを2本を丸々使う事に(^o^)/

長ネギ、ニンニク、生姜は全てみじん切りにして、

→長ネギは全部で130gでしたが、適当で大丈夫(*^^*)

【合わせ調味料】●を混ぜ合わせておく♪

中火に熱したフライパンに油大さじ1を入れ、ニンニクと、生姜を炒め、

→お好みで、油をごま油に変更しても美味しいよ。

ニンニクと、生姜から香りが出てきたら、長ネギを、しんなりするまで2～3分炒め、

【合わせ調味料】●を入れて、

煮詰めていく。

→ひたすら混ぜながら煮詰めてね♪強火だと味噌が跳ねるので、中火から弱火で。

5分ぐらいで、味噌より少し柔らかくなるぐらいまで煮詰めたら完成♪

冷蔵庫で1週間ぐらいを目安に食べてね～☆

我が家の初日は『茹でたこんにゃく』で食べました(*^^*)

→茹でた里芋も美味♪

王道のホカホカのご飯にも乗せちゃいました(^o^)/

→明日は焼きお握りに乗せよっと♪