お弁当に♡オクラの卵焼き
ゆのち♡ @cook_40153479
オクラで作る★星の卵焼き★
たまごは一つだけどオクラを巻くだけだから充分♡
このレシピの生い立ち
オクラを沢山頂いたので．．．
卵も一つだから節約になるよね～
お弁当に♡オクラの卵焼き
オクラで作る★星の卵焼き★
たまごは一つだけどオクラを巻くだけだから充分♡
このレシピの生い立ち
オクラを沢山頂いたので．．．
卵も一つだから節約になるよね～
作り方
- 1
オクラは、した処理を済ましたものを使います。私は小分けにして冷凍しています(´ω`)
- 2
卵液を混ぜ合わせておく。
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- 3
混ぜ合わせた卵液を半分、油を引いたフライパンに流し入れすぐにオクラ2~3本入れる。
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- 4
卵とオクラを巻いていき、もう半分の卵液を流し入れ同じように巻く。
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- 5
断面が見えるように切ればお星様出てきたよ～(*ﾟ▽ﾟ*)
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- 6
切るとき、ぬるっと滑るかもなので注意！
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コツ・ポイント
卵ひとつで巻きづらいかもしれないけど卵液入れたらすぐにオクラをのせて巻けば大丈夫！
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オクラとしらすをさっと炒めて、卵で巻くだけ！主菜にも副菜にも便利で美味しい一品です。卵消費にもどうぞ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151297
