MrsWongちのココナツミルクぜんざい

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

粒あんとココナツミルクを使った
寒い日にうれしい温かいぜんざいです。
このレシピの生い立ち
寒かったので
温かいぜんざいをと思って
作りました。

MrsWongちのココナツミルクぜんざい

粒あんとココナツミルクを使った
寒い日にうれしい温かいぜんざいです。
このレシピの生い立ち
寒かったので
温かいぜんざいをと思って
作りました。

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材料

2人分
  1. つぶあん 300g
  2. ココナツシュガー 大さじ2
  3. ココナツミルク 200ml
  4. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    つぶあんを鍋に入れ、ココナツミルクを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    1を火にかけて絶えずかき混ぜる。

  3. 3

    煮たってきたら
    ココナツシュガーを加えて
    さらに
    よく混ぜて
    沸騰するまで
    絶えず
    かき混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスを加えて火を止めて熱々をどうぞ♪

コツ・ポイント

焦げ付かないように
沸騰するまで絶えずかき混ぜることを
忘れないでくださいね!

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