ひき肉とピーマンのピリ辛甘炒め

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

ピリ辛だけど、甘いから食べやすく、ピーマンの苦味がないから食がすすむ!!!
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたので、野菜炒めにしようとしましたが、ちょっとあまりのものを集めてみました

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材料

2人分
  1. ごま 適量
  2. モヤシ 1/2
  3. ピーマン 2個
  4. ひき肉 拳でにぎれるくらい
  5. ★乾燥唐辛子 適量
  6. シメジ 少々
  7. 鶏ガラスープの素 適量
  8. 醤油 1/2キャップは
  9. 胡椒 適量
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 生姜すりおろし 多め

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、モヤシとピーマンとシメジを炒める、しなってきたらひき肉をいれ炒める

  2. 2

    乾燥唐辛子を入れます。調味料★をすべて入れます
    絡めたらできあがり

コツ・ポイント

鶏がらスープの素は少しでokです!入れすぎ注意です☆

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レシピ作者

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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