お弁当にもう１品の青み・こふきいも
藤きき子 @cook_40080075
お弁当にもう１品欲しい、青みが欲しい！そんな時、冷蔵庫にあるじゃが芋で・・・
このレシピの生い立ち
お弁当箱がちょっと空いてしまっていて
じゃがいもが１個だけ残っていたので
これなら他の材料はいらないしってことで
作りました
お弁当にもう１品の青み・こふきいも
お弁当にもう１品欲しい、青みが欲しい！そんな時、冷蔵庫にあるじゃが芋で・・・
このレシピの生い立ち
お弁当箱がちょっと空いてしまっていて
じゃがいもが１個だけ残っていたので
これなら他の材料はいらないしってことで
作りました
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、茹でる
- 2
表面にこがふいて来たら（水分が残っていたら捨てて、こをふかせる）
- 3
塩を絡めて、乾燥パセリを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
水を入れ過ぎると、きれいにこがふかないので注意
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152148
