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お弁当にもう1品の青み・こふきいも
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お弁当にもう1品の青み・こふきいも-レシピのメイン写真

お弁当にもう1品の青み・こふきいも

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

お弁当にもう1品欲しい、青みが欲しい!そんな時、冷蔵庫にあるじゃが芋で・・・
このレシピの生い立ち
お弁当箱がちょっと空いてしまっていて
じゃがいもが1個だけ残っていたので
これなら他の材料はいらないしってことで
作りました

お弁当にもう1品欲しい、青みが欲しい!そんな時、冷蔵庫にあるじゃが芋で・・・
このレシピの生い立ち
お弁当箱がちょっと空いてしまっていて
じゃがいもが1個だけ残っていたので
これなら他の材料はいらないしってことで
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お弁当にもう1品の青み・こふきいも

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

お弁当にもう1品欲しい、青みが欲しい!そんな時、冷蔵庫にあるじゃが芋で・・・
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お弁当箱がちょっと空いてしまっていて
じゃがいもが1個だけ残っていたので
これなら他の材料はいらないしってことで
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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 乾燥パセリ 適量
  3. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、茹でる

  2. 2

    表面にこがふいて来たら(水分が残っていたら捨てて、こをふかせる)

  3. 3

    塩を絡めて、乾燥パセリを絡めて出来上がり

コツ・ポイント

水を入れ過ぎると、きれいにこがふかないので注意

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/12 23:14に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152148
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