野菜たっぷりちゃんぽん風♡あんかけご飯

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
埼玉県越谷市

野菜たっぷりでWスープあんがご飯と好相性♡
コーン激盛りだから甘くて子供も喜びます★
ランチにもチャチャっと作れる
このレシピの生い立ち
某店の野菜たっぷりちゃんぽんが好きで、ご飯にのせて食べたくて作りました(о´∀`о)
野菜苦手なチビッコも喜んで食べてくれる

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材料

2人分
  1. 豚肉 2枚
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 (小)半分
  4. 玉ねぎ 2分の1
  5. コーン缶 1かん
  6. カニカマ 2本
  7. その他余り野菜
  8. ご飯 好きなだけ
  9. 300cc
  10. 適量
  11. 調味料
  12. 大さじ1
  13. オイスターソース 小さじ1
  14. 創味シャンタン、ウェイパー等 小さじ1
  15. 顆粒和風だし 小さじ1
  16. しょうゆ 小さじ1
  17. ひとつまみ
  18. 味の素 7シャンシャン
  19. ブラックペッパー 15ガリガリ
  20. 水とき片栗粉 水大さじ1.片栗粉大さじ1
  21. お好みでラー油

作り方

  1. 1

    材料を用意~
    野菜、肉、カニカマは食べやすい大きさに切る
    この他にも冷蔵庫の余り野菜もどうぞ

  2. 2

    フライパンに油をひいて肉を炒めて~

  3. 3

    肉の色が変わったら
    野菜ドーン
    カニカマもドーン

  4. 4

    水と調味料を入れて煮てください

  5. 5

    グツグツのとこに水とき片栗粉(共に大さじ1)を回し入れて、とろみをつけて~

  6. 6

    あったかご飯にのせて出来上がり♡
    大人はラー油をかけて1辛、2辛ぐらいにすると美味しいよ~(о´∀`о)

  7. 7

    28年9月25日
    『ちゃんぽん』人気検索で
    トップ10入り(о´∀`о)
    感謝感激雨霰( ☆∀☆)

  8. 8

    2017年12月29日
    話題入りしました~♪
    作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

とにかく野菜たっぷりで♡今回はもやしを入れ忘れてしまったけど、もやし入りがおいしいですよ(ノ´∀`*)

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レシピ作者

あーこ姐
あーこ姐 @cook_40093226
に公開
埼玉県越谷市
2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか?ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター!職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→トレーニング、ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡りぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)
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