イタ・トマ・オム♪
youerika @cook_40039796
ベイクドトマトは知っていたけれど、卵でとじてみたら・・・ビールが飲める逸品に変身しました♪
コレ、イタリアンだね!!
このレシピの生い立ち
オリーブオイルでトマト焼くのは知っていましたが・・・オムレツにしたら、美味しいんじゃない??
が、大正解でした♪
コレ、パンにめっちゃ合いそうですョ!!
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルににんにくのスライスを加えて、加熱。
中火で♪ -
- 2
スライスしたトマトを載せ、塩コショウします。
水分多いので、蓋してネ! -
- 3
焼き色が付くくらいでひっくり返して、塩コショウ!
-
- 4
溶いた卵を流し入れ、黒コショウ振って溶けるチーズをトッピング!!
-
- 5
蓋をして、火を止めて余熱で蒸らし焼きする感じでしばし待ちます。
-
- 6
チーズが溶ろけて、卵が半熟状に固まったら・・・完成!!
-
- 7
新しいトマトの食べ方が、目からウロコですョ♪
旨し!!(笑) -
コツ・ポイント
トマトは、1センチくらいの厚さが丁度良い感じです♪
皮が嫌いな方は、予め取り省いておいて下さい。
オリーブオイルは調味料ですので、好きな方は多めで大丈夫!
にんにくの風味も、バッチリとマッチします!
黒コショウは、是非多めで♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152662
