男のステーキ丼!!

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214

ボリュームあって食べたいときにもってこいの丼物!
このレシピの生い立ち
ビーフシチューにしたかったのにルーなかったからステーキ丼に変更しただけ
手軽にできるから皆さん作ってみてください!

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材料

1人分
  1. 牛ブロック肉 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. ナンプラー 小さじ2

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをまぶして、焼き目がつくまでフライパンで焼く。

  2. 2

    焼き上がったらジップロックに入れてあらかじめ茹でておいた鍋に入れて煮込む(この際鍋の火は消しておく)。

  3. 3

    鍋には30分くらい置いておき、30分後取り出して一口サイズにカットする。

  4. 4

    カットしたお肉をご飯の上に乗せナンプラーをらかけて完成。

コツ・ポイント

焼きすぎ注意!
煮すぎ注意!
かたくなってしまう。
焼肉のタレがあればジップロックに入れて煮込むと、美味しくなります!

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tsukasa39
tsukasa39 @cook_40064214
に公開
「全員が美味しいという料理はこの世に存在しない」陳建一(中華料理人)この言葉を常に思って作っています!今後料理を趣味にしようか特技にしようか考えておこう(^.^)
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