豚の脂を白菜が吸ってジューシーな肉巻きになります♪このレシピの生い立ちがっつりだけどさっぱりなおかずを作りたくて♪
白菜を細切りにする
豚バラに胡椒を振り白菜を巻いていく
ハジを下にして油をひかずに中火で焼き目をつける
全体的に焼き色が付いたら料理酒を回し入れ弱火で5分蓋をする
蓋を取ったら汁気がなくなるようポン酢を絡める
お好みでニラを刻んでかけるとより美味しいです♪
しっかりポン酢を絡めるのがポイント！
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