作り方
- 1
白菜を細切りにする
- 2
豚バラに胡椒を振り白菜を巻いていく
- 3
ハジを下にして油をひかずに中火で焼き目をつける
- 4
全体的に焼き色が付いたら料理酒を回し入れ弱火で5分蓋をする
- 5
蓋を取ったら汁気がなくなるようポン酢を絡める
- 6
お好みでニラを刻んでかけるとより美味しいです♪
コツ・ポイント
しっかりポン酢を絡めるのがポイント!
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