玉ねぎは薄切り、まいたけとベーコンは食べやすいサイズに切る。

フライパンに油を敷いて、①の材料を全て入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

小麦粉を入れて全体に混ざったら火を止める。

●の調味料を混ぜて③に入れ、軽く混ぜたら再度火を付けて、とろみが出るまで煮込む。

器にご飯を盛って、④をかけて完成。