けんちょう
甘めの味付けです。
好みで調味料変えてくださいね✨
このレシピの生い立ち
山口の郷土料理です。
大根などがたくさんある冬によく作ります。
作り方
- 1
大根、人参をいちょう切りに薄くスライスし、炒めます。
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- 2
豆腐を潰しながらいれ炒めます。
- 3
調味料をいれ水分がなくなるまで煮ます。
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コツ・ポイント
人参は火が通りにくいので薄めにスライスした方がぃぃです。
似たレシピ
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白だしであっさり。根菜と豚肉の煮物 白だしであっさり。根菜と豚肉の煮物
白だしを使ったあっさり味の煮物です。甘めの味付けになっているので、調味料は好みに合わせて調節してください(o^^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153042
