チョコチップマドレーヌ
GF（グルテンフリー）で楽しむマドレーヌ
このレシピの生い立ち
GF（グルテンフリー）で、簡単にさくっとできるお菓子が食べたくて
作り方
- 1
たまごときび糖を混ぜる
- 2
粉類（米粉、コーンフラワー、チョコチップ、ベーキングパウダー）を1に加える
- 3
溶かしたバターを更に加え、全体をよく混ぜる
- 4
型にバター（分量外）を塗る
-
- 5
生地を型に入れ、180℃に予熱したオーブンで11分焼く。焼き上がったら、ケーキクーラーの上で粗熱を取る
コツ・ポイント
・参考にしたレシピでは約12分焼くとのことでしたが、結果トップ画のように…。ちょっと焼き過ぎ？うちのオーブンでは11分でも良さそうでしたのでそう記載しました。
・生地は、半日～1日までラップをして冷蔵庫で保存が可能だそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153075
