レンジで簡単♪大葉たっぷり鶏つくね
ちかぴか☆829 @cook_40129340
お弁当用に鶏つくねをレンジのみで作りました！
このレシピの生い立ち
鶏つくねに大好きな大葉をたっぷり入れて
お弁当用にタレをしっかりめに絡む様に考えました。
レンジで簡単♪大葉たっぷり鶏つくね
お弁当用に鶏つくねをレンジのみで作りました！
このレシピの生い立ち
鶏つくねに大好きな大葉をたっぷり入れて
お弁当用にタレをしっかりめに絡む様に考えました。
作り方
- 1
にんにくの芽の両端を切り落とす
→みじん切りにする - 2
にんじん、大葉を
みじん切りにする -
- 3
ボールに
ひき肉、1ニンニクの芽、2の大葉、にんじん、片栗粉を加えまとまるまで混ぜる -
- 4
3を楕円形にまとめ、大葉で挟むようにして
クッキングシートに並べる
→レンジ600w4分加熱する -
- 5
調味料を耐熱皿(小鉢)に入れてよく混ぜる
→レンジ600wで50秒加熱
→混ぜて更に20～30秒加熱 -
- 6
4のつくねを5のタレに絡める
-
コツ・ポイント
※ 片栗粉は肉ダネに混ぜる分と、タレの分と別々に用意します。
※ 大葉は肉ダネに混ぜる分と肉ダネを包む分があります。
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