寒い冬の朝ごはん…疲れた体も癒させる♡このレシピの生い立ち大根の優しさに、癒されたく…
大根は皮を剥き、1センチ幅ほどに切る。
蓋つきのフライパンに入れ、ひたひたの水と、コンソメキューブを入れ、柔らかくなるまで、蓋をして煮る。
大根が煮えたら、しばらく放置し、粗熱がとり…煮えた大根と、煮汁（200cc）を、ミキサーにかける。
再び鍋にもどし、豆乳（または牛乳）を加え、一煮立ちさせたら完成。
※大根の大きさによって、塩や薄口醤油で、味は調整を。
※お好みで、黒胡椒や、青のりをトッピングしても、美味しい♡
大根は、柔らかくよーく煮てから、ミキサーへ。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
