材料をすべて混ぜる

焼く。
はじめは1/3量くらい液を入れ、くるくるかき混ぜる。
固まる前に端に寄せる。

液を数回に分け足していき、普通の卵焼きのように焼いていく。

※油を敷いても水分が多すぎてくっつきます。
なので端に寄せる感じで。

その時のポイントは必ずヘラを使って全部端に寄せること。
液が残ってると焦げます。

液を全部入れて端に寄せて焼く。ひっくり返す。
ボロボロなくわりとキレイな表面に。