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揚げナスとサバの柚子ポンかけ
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揚げナスとサバの柚子ポンかけ-レシピのメイン写真

揚げナスとサバの柚子ポンかけ

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

冷んやりしてビールに合う夏の一品(・ω・)ノナスにサバとネギを巻いて食べるとうまし!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと。

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冷んやりしてビールに合う夏の一品(・ω・)ノナスにサバとネギを巻いて食べるとうまし!!
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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. サバ 半身
  3. 青ネギ(小口切り) 適量
  4. 塩 少々
  5. ゆずポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにして油で素揚げします。

  2. 2

    サバに塩で下味をつけてフライパンで焼きます。

  3. 3

    1と2を合わせて冷蔵庫で冷やします。そして最後に柚子ポン酢、青ネギをかけて完成!

  4. 4

    調理動画はこちら→
    https://vine.co/v/MTElYH7Et1M

コツ・ポイント

簡単なので特ありません。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2014/09/14 13:38に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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