揚げナスとサバの柚子ポンかけ

Name: 揚げナスとサバの柚子ポンかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2本; サバ 半身; 青ネギ(小口切り) 適量; 塩 少々; ゆずポン酢 適量

ルイズキッチン @rui61

冷んやりしてビールに合う夏の一品(・ω・)ノナスにサバとネギを巻いて食べるとうまし！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと。

揚げナスとサバの柚子ポンかけ

ルイズキッチン @rui61

冷んやりしてビールに合う夏の一品(・ω・)ノナスにサバとネギを巻いて食べるとうまし！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でちゃちゃっと。

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材料

2人分

茄子 2本
サバ半身
青ネギ(小口切り) 適量
塩少々
ゆずポン酢適量

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作り方

1

ナスを輪切りにして油で素揚げします。
2

サバに塩で下味をつけてフライパンで焼きます。
3

1と2を合わせて冷蔵庫で冷やします。そして最後に柚子ポン酢、青ネギをかけて完成！
4

調理動画はこちら→
https://vine.co/v/MTElYH7Et1M

コツ・ポイント

簡単なので特ありません。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2014/09/14 13:38に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

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