HMと麦チョコでスコーン

かづきMam @cook_40157429
おやつにスコーンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと豆乳の消費期限がヤバかったのでなんか作らねばとゆー焦りから(汗)
HMと麦チョコでスコーン
おやつにスコーンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスと豆乳の消費期限がヤバかったのでなんか作らねばとゆー焦りから(汗)
作り方
- 1
オーブンは170度に余熱しておく
- 2
ボウルにHM、サラダ油、豆乳を入れて混ぜ合わせる
- 3
材料に豆乳10cc、調整ココア大さじ2を追加した時の出来上がり画像。
この場合は豆乳より牛乳を使用した方が美味。 - 4
ひとまとまりになったら麦チョコを入れてさらに混ぜる
- 5
ラップを広げたまな板等の上で生地を伸ばし、一口サイズに切り分ける
(棒状に丸めて切った方が楽かも) - 6
天板に並べてオーブン上段で10分~12分程焼く
- 7
6/29追記
プレーンタイプにピーナツもかなりアリな感じです。
これならバタピーとか柿の種もアリかもよー(^-^*)
コツ・ポイント
麦チョコのカリッと感が良い感じです。
焼き上がりは膨らむので、生地を切り分ける際、小さい?と思う位で良いと思います
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