玉ねぎは千切り、ベーコンは1センチ幅、しめじは台を切って手で解す。トマトは八つ切りあたりの適当な大きさに切る。

パスタを表示の-1分で茹でます。ちゃんと塩も入れてね♪1人前の時は百均のレンチン用パスタ容器で♪

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらしめじとベーコンを加えて、塩胡椒で味付けする。

③にトマトを加えて熱し、水分が出てきたらしゃもじ等で潰していきます。少し実が残っている方がおすすめ！

④に豆乳を加え、温まったらコンソメも加えます。塩胡椒で味を調整します。パスタに塩味が付いてるので控えめに！

⑤のソースとパスタを絡めて完成！