【野菜の準備】ピーマンは約1cm幅で細長く、たまねぎはお好みで。

【野菜を炒める】温めたフライパンにごま油をひき、野菜を炒める。

【豚肉】豚肉こまぎれ、ひき肉を加えて中火で炒める。

【味付け】お肉に火が通ったら、しょうゆ、酒、みりんを加えて中火で炒める。

【おうどん】おうどんを加えてさらに炒める。

【お味噌】お味噌を加えて、全体にしっかり絡める。

【思い出】この焼きうどんについて話したいこと、たくさんあります。今日は、包み隠さず全部話したいと思ってます。

【思い出】ピーマンとたまねぎと豚肉。大好きな食材達をどうやって味付けするか、正直めちゃくちゃ悩みました。

【思い出】お味噌を入れました。めちゃくちゃ美味しかったです。真剣に考えて出したその答え、そこに対してなんの嘘もないです。

【感謝する】感謝しかないですね。ほんまにありがとう。