秋旬ランチ♪胡桃ごはんと柿サラダ
ちぇっかーべりー @cook_40131286
胡桃ご飯で血液サラサラ~人参も生姜もサラサラ~(^ー^)
このレシピの生い立ち
ナッツ類が大好きなのでスナックだけではもの足りず、色々なものに入れて楽しんでいます。
秋旬ランチ♪胡桃ごはんと柿サラダ
胡桃ご飯で血液サラサラ~人参も生姜もサラサラ~(^ー^)
このレシピの生い立ち
ナッツ類が大好きなのでスナックだけではもの足りず、色々なものに入れて楽しんでいます。
作り方
- 1
釜に米、水、手で適当に割った胡桃、すりおろした人参、粗みじん切りの生姜、ターメリックを入れ、炊く。盛り付ける。
- 2
鶏ささみをレンチンで中まで加熱しさく。柿は適当に切る。グリーンレタスは適当にザクザクっと切って、器に盛る。
- 3
オリーブオイル、お酢、胡椒を混ぜドレッシングを作る。2にかける。
コツ・ポイント
水加減は米の量と同じか少な目でもよいです。胡桃の代わりに生落花生でも美味しくできました。
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