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めんたいたまご-レシピのメイン写真

めんたいたまご

ゆーこねぇ
ゆーこねぇ @cook_40278361

おつまみにも、あともう一品ってときにも合います！！我が家も大好きな一品！！
このレシピの生い立ち
ハハが昔から作ってるもので、家族みんな大好きです！！

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材料

4〜5人分
  1. ゆで卵 5個
  2. 辛子明太子 3本(60〜70g程度)
  3. マヨネーズ 大さじ4〜5
  4. 乾燥パセリ 適量(なくてもオッケー)
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は皮をむいて縦半分に切り、白身と黄身で分けます。

    • めんたいたまご作り方1写真
  2. 2

    黄身に皮を取った明太子とマヨネーズを入れてよく混ぜます。

    • めんたいたまご作り方2写真
  3. 3

    白身の穴に②を詰めて、さらに白身が見えなくなるように盛り付けます。

    • めんたいたまご作り方3写真
  4. 4

    具はたくさんあるので山になるくらい盛り付けてオッケー★

    • めんたいたまご作り方4写真
  5. 5

    パセリをふりかけて完成！！（なくてもオッケー★うちはいつもないですw）

    • めんたいたまご作り方5写真

コツ・ポイント

明太子、マヨネーズはお好みで減らしたり増やしたりしてみてください。

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ゆーこねぇ
ゆーこねぇ @cook_40278361
2020/03/05 06:23に公開
三人の子供のママです☆料理は苦手ですが、主人や子供が好きで簡単なもののレシピを少しずつ載せていければと思っています！！
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