米粉のガトーショコラ
桜月城 @cook_40084612
炊飯器で簡単に焼いてみた♪
このレシピの生い立ち
今回のコロナウイルスで、予定外に子供が家にいることになり、オーブンを見てられないので簡単に放っていてもできる、おやつをと思い作りました。
米粉のガトーショコラ
炊飯器で簡単に焼いてみた♪
このレシピの生い立ち
今回のコロナウイルスで、予定外に子供が家にいることになり、オーブンを見てられないので簡単に放っていてもできる、おやつをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の釜に割ったチョコと牛乳を入れ、電源を入れ、混ぜながらチョコを全部溶けるまで溶かす。
- 2
バターをレンジで溶かしたものを①に入れ、よく混ぜ、一度電源をおとし、あら熱を取るのに釜を外に出す。
- 3
②の内釜がほどよい温度になったら、卵黄入れて手早く混ぜる。
- 4
冷凍庫から卵白を出し、砂糖を3回に分けて入れながら泡立て、メレンゲを作る
- 5
③に④のメレンゲを3回に分けて入れ混ぜる。
(1回目は馴染ませるのに2回目は、ほどよく3回目は、切るように混ぜる) - 6
炊飯器にセットして炊飯ボタンを押す
(1回で焼けない場合は、数回炊飯する) - 7
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
※卵白は、一番始めにボウルへ入れて冷凍庫へ入れておく
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