ブロッコリーの茎消費！香ばし炒め♪
ゆかりんごりらっぱ♪ @cook_40171753
ブロッコリーの茎を主役に！醤油の香ばしさが香り、コリコリ食感が美味しい！写真のは、レモン&パセリウインナーを使いました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎がたくさんあったので。
ブロッコリーの茎消費！香ばし炒め♪
ブロッコリーの茎を主役に！醤油の香ばしさが香り、コリコリ食感が美味しい！写真のは、レモン&パセリウインナーを使いました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎がたくさんあったので。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は皮をむいて塩茹でする。
- 2
1センチ角ぐらいになるように切る。
- 3
ウィンナーも1センチ角ぐらいになるようになるように切る。
- 4
オリーブオイルをフライパンに入れ、カットしたブロッコリーの茎とウィンナーを炒める。
- 5
塩胡椒は少なめに。醤油を加えて香ばしさが出るように炒める。出来上がり！
コツ・ポイント
醤油を加えてから、香ばしさがでるまでちゃんと炒めるとおいしさアップします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154379
