温泉玉子を作ります。
お湯が沸騰したら、火を止めて冷蔵庫から出した玉子を入れて、蓋をして12分待ち、取り出します。

サラダほうれん草は、お好みの大きさに切り、真ん中がくぼむように、器に盛ります。

真ん中に、温泉玉子を割り入れて。
今日は、白だしと、マヨネーズ、大人用には、ブラックペッパーをふりました。