簡単♥生春菊とサラダチキンのナムル

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

生の春菊とサラダチキンで、美味しい一品を♪手軽にパパっと。おかずやおつまみに最高です✨オトナに食べてもらいたい一品です♪
このレシピの生い立ち
春菊は火を通しすぎる事で苦くなるそうです。生の方が実は食べやすいと知って作ってみました。

簡単♥生春菊とサラダチキンのナムル

生の春菊とサラダチキンで、美味しい一品を♪手軽にパパっと。おかずやおつまみに最高です✨オトナに食べてもらいたい一品です♪
このレシピの生い立ち
春菊は火を通しすぎる事で苦くなるそうです。生の方が実は食べやすいと知って作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 春菊 1袋
  2. サラダチキン 1個
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2/3〜
  4. ごま 大さじ2〜3
  5. 小さじ1/3
  6. お湯 大さじ1
  7. ごま 適量
  8. にんにくチューブ 4cm位

作り方

  1. 1

    春菊は軽く洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    水に5分程浸し、水の中で軽くもみ洗いしてザルにあげ水を良く切っておく。(枝分かれしてる根元に土が残ってたりするので…)

  3. 3

    サラダチキンを食べやすい大きさに裂いておく。

  4. 4

    ボールに鶏ガラスープの素、塩を入れて、ごく少量のお湯で溶かし、ごま油、にんにくチューブ、ごまを入れて良く混ぜておく。

  5. 5

    水を切った春菊を入れて大きく混ぜ合わせてからサラダチキンを投入。

  6. 6

    全体を良く混ぜ合わせて完成!味をみて足りないようなら塩胡椒で調整して下さい。

  7. 7

    サラダチキンはこういうやつです。今回はプレーンを使っています。

コツ・ポイント

タレを作った時点で味見をしてみて、ちょっと濃いかな~?位の味にしておけば混ぜた時に丁度いいと思います。
面倒じゃない方はサラダチキンの代わりに普通の鶏肉を茹でるかチンしたものを裂いて入れてもOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
に公開
面倒なものは作りません!誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり!とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました!感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
もっと読む

似たレシピ