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粟米湯

クックPMQHOX☆
クックPMQHOX☆ @cook_40274272

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材料

4人分
  1. 卵 2個
  2. スイートコーン(クリーム状) 180ml
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 水 600ml
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 酒 小さじ2
  7. 片栗粉 大さじ2/3
  8. 水溶き片栗粉用の水 20ml
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作り方

  1. 1

    鶏がらスープの素+水にスイートコーンを加えて火にかける

  2. 2

    塩・酒・こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を入れる

  3. 3

    沸騰したら弱火にし、かき混ぜながら溶き卵を流し入れる

  4. 4

    一煮立ちひたら火を止める
    器に盛って完成♪

コツ・ポイント

溶き卵はあれば穴あき玉じゃくしで流し入れるといい感じになります♪

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クックPMQHOX☆
クックPMQHOX☆ @cook_40274272
2018/01/18 19:12に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154736
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