卵4個を白身が見えなくなるまでよく混ぜる。白だしを入れてさらに混ぜる。

ダイソーのしいたけ茶（画像の）を水に混ぜそれを卵液に投入しさらに混ぜる。

二回こす。（気泡が消えるように）

好きな具材を入れて卵液を器に入れる。

蒸し器にセットし沸騰したら弱火〜中火にして15分〜20分。

ネギをのせて出来上がり。