低糖質 カマンベールチーズケーキ

黒猫ヤマト☆
黒猫ヤマト☆ @cook_40259508

ラカントを減らせばお酒のあてにもなります。
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたかったので。

低糖質 カマンベールチーズケーキ

ラカントを減らせばお酒のあてにもなります。
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたかったので。

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材料

  1. クリームチーズ 250g
  2. カマンベール 1個
  3. ラカントS 50g
  4. 卵黄 1個
  5. 2個
  6. 大豆粉 15g
  7. 生クリーム 200cc
  8. レモン 15cc

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、皮をはずしたカマンベールチーズをレンジで数秒温める。

  2. 2

    ラカントS、卵黄、卵、大豆粉、生クリーム、レモン汁の順に入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    予熱あり180℃で40分湯煎焼きし、その後お湯を捨て15分焼く。

  4. 4

    粗熱を取り、冷蔵庫で一晩ほど冷やす。

コツ・ポイント

カマンベールの皮は使いません。
よく混ぜ合わせてください。

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