小松菜と厚揚げを食べやすい大きさに切る。（厚揚げは切る前に、キッチンペーパーで軽く押して軽く油を取る）

鍋にごま油を入れて、火をつける。

鍋に厚揚げを入れ、ごま油を吸ったくらいで小松菜も入れて、めんつゆ（にんべんのつゆオススメ）を具が半分浸かるくらい入れる。

しばらくして、馴染んできたら火を止めてお皿に盛り付けて、完成！（つゆの量はお好みで調節）