ピーマンとウィンナーの塩昆布炒め
sawa11 @cook_40137332
レシピ名の通り、材料は3つだけ！簡単時短でお弁当にも重宝します。
このレシピの生い立ち
以前は醤油と味の素で調味していましたが、旨味も塩分も塩昆布で代用できると思い、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切って種を取ったら、横向きに細切りにする。
- 2
ウィンナーを縦半分に切ったら、斜めに細切りにする。
- 3
熱したフライパンにウィンナー、ピーマンの順に入れ、ウィンナーに火が通ったら、菜箸で2つまみ分位の塩昆布を入れて炒める。
- 4
塩昆布の白い塩が見えなくなって、全体に味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
ウィンナーから出る油だけで調理できますが、焦げ付きが心配ならオリーブオイルを少量使うとヘルシーです。
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