洗い物を極限まで減らしてガトーショコラ
サクラナミ @cook_40107567
面倒くさがりによる
面倒くさがりのための
面倒くさがりだけのレシピです
洗い物は４つのみなので楽だと思います
このレシピの生い立ち
洗いもの面倒
粉もの振るうの面倒
そもそも料理面倒
という3拍子揃った人のバレンタインのために
友達は手作りくれる、彼氏は手作り求めてる……
作るしかないのです
この料理下手が唯一作れるスイーツです
そのため本格派の方には向いてません！！
洗い物を極限まで減らしてガトーショコラ
面倒くさがりによる
面倒くさがりのための
面倒くさがりだけのレシピです
洗い物は４つのみなので楽だと思います
このレシピの生い立ち
洗いもの面倒
粉もの振るうの面倒
そもそも料理面倒
という3拍子揃った人のバレンタインのために
友達は手作りくれる、彼氏は手作り求めてる……
作るしかないのです
この料理下手が唯一作れるスイーツです
そのため本格派の方には向いてません！！
作り方
- 1
卵を卵の殻で卵白と黄身に分け卵白はボール1に入れる
このとき卵の殻を使い、黄身は使った殻内に残しておくと
洗い物が減る - 2
卵白を凍らせられたら(大体で良い)泡立て器でメレンゲを作る
- 3
チョコレートをボール2に入れて湯煎する
湯煎は鍋に水を入れて火にかけ
それにボールを乗せる感じ - 4
チョコレートが溶けたらボール2に黄身を入れ混ぜる
固まってしまったら湯煎しながら混ぜる
- 5
充分に混ざり塊に艶が出てきたら卵白を
大体3分の1ずつくらいゴムベラで入れていく泡立て器を使っても良い
- 6
カップに生地を入れる
最悪、半分程度でも十分膨らむはずスプーンを使うかボールを傾けて入れるかする
- 7
170℃で20分焼く
5分程度前後させるのもあり焼いている間に洗い物を済ませる
コツ・ポイント
メレンゲは凍らせておけば簡単です
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