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蒸し鶏サラダ
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蒸し鶏サラダ-レシピのメイン写真

蒸し鶏サラダ

south_373
south_373 @cook_40187218

夏の夜のワインのお供にも。
サッパリがっつり!
このレシピの生い立ち
塩レモンレシピを増やしたくて。
夏だから、ガスを使いたくなくて。

夏の夜のワインのお供にも。
サッパリがっつり!
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夏の夜のワインのお供にも。
サッパリがっつり!
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塩レモンレシピを増やしたくて。
夏だから、ガスを使いたくなくて。

夏の夜のワインのお供にも。
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夏だから、ガスを使いたくなくて。

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材料

  • 鶏もも肉 一枚
  • にんじん 10センチ
  • パプリカ 1/4
  • ベビーリーフ 一袋
  • プチトマト 2〜3個
  • 塩レモン 1/6切れ
  • 白ワイン 適宜
  • クレイジーソルト 適宜
  • ○オリーブオイル 大さじ2
  • ○バルサミコ酢 大さじ1/2
  • ○粗挽きコショウ 適宜
  • ○塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に皮を上にした鶏肉を置き、フォークを数回刺す。
    白ワイン、みじん切りにした塩レモン、クレイジーソルトをかける。

    • 蒸し鶏サラダ作り方1写真
  2. 2

    ラップをし、鶏肉を電子レンジで4分。
    裏返して1分加熱します。

  3. 3

    にんじんは千切り、パプリカはスライサーで薄切り、プチトマトは半分に切る。
    その他野菜はなに入れてもOK!

  4. 4

    ○を混ぜてドレッシングを作る。
    切った野菜を皿に敷いて、上に蒸し鶏を切って乗せる。
    肉汁も捨てずに半分くらいかける。

  5. 5

    ドレッシングをかけて出来上がり!

    • 蒸し鶏サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。
コツは特にないです。

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south_373
south_373 @cook_40187218
2014/08/11 12:57に公開
お料理勉強中です。
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