ささっと夏の2種の煮物 ひじき煮 昆布煮

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

同じ具材で手早く煮物ができます。ご飯のお供によいです。
このレシピの生い立ち
夏も煮物がほしい季節。あっさりたべれて さっと作れるものがいいですね。

ささっと夏の2種の煮物 ひじき煮 昆布煮

同じ具材で手早く煮物ができます。ご飯のお供によいです。
このレシピの生い立ち
夏も煮物がほしい季節。あっさりたべれて さっと作れるものがいいですね。

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材料

  1. 昆布 1パック
  2. にんじん 1本
  3. えのき茸 適量
  4. ちくわ 4本
  5. 醤油 砂糖 50CC
  6. 昆布だし(顆粒) 6グラム

作り方

  1. 1

    ひじきと昆布はよく水洗いしておく。
    ちくわが輪切りえのきだけは半分ににんじんは細きりにする

  2. 2

    それぞれ かぶるくらいのお水をいれて調味料を半量にわけていれる。

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮込む

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで煮込むこと。
まだ硬めならお水を足して お好みに味付けしてください。

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