レンジで簡単！手作りスイートチリソース

なおすけ151a's cooksnap of when they made レンジで簡単！手作りスイートチリソース.
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*けいこっこ*'s cooksnap of when they made レンジで簡単！手作りスイートチリソース.
まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レポ500件大感謝です！レンジであっという間にスイートチリソースが出来ます♪下の子も美味しい！とパクパク食べる美味しさ！

このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライスを作った時にちょっとだけ欲しいなぁと思って思い付きでレンジでチンしてみたらビックリの美味しさのスイートチリソースが出来ました♫

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材料

  1. ★酢 大さじ1
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★豆板醤チューブ 2センチ位
  5. ★ニンニクチューブ 2センチ位
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. 片栗粉 小さじ1/2
  8. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    小さめの器に★の調味料を全て入れて混ぜレンジで30秒チンします。ブクブク沸騰します。

  2. 2

    豆板醤の量は辛目が良ければ多目、辛いのが苦手な場合は少な目にお好みで調整して自分好みのスイチリにして下さいね(*^^*)

  3. 3

    レンジから出して混ぜます。熱いので気をつけて下さいね！800Wレンジでチンしました。

  4. 4

    水溶き片栗粉を作ります。

  5. 5

    チリソースが冷めたら水溶き片栗粉をチリソースの中に全部入れて混ぜます。この時はまだサラサラです。

  6. 6

    レンジで30〜40秒チンします。ブクブク泡立って沸騰したらレンジから出して混ぜます。混ぜると程よいトロミが付きます。

  7. 7

    そのまま冷ませば出来上がりです(^-^)

  8. 8

    2014.9.6カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

  9. 9

    ID20066055
    シンガポールチキンライスとスイートチリソース合いますよ♫よかったらどうぞ。

  10. 10

    2014.11.29つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます（≧∇≦）

  11. 11

    2015.12.20つくレポを下さった皆さんのおかげで２回目の話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます！

コツ・ポイント

器やレンジの違いで加熱時間に違いが出るかも知れないので、様子を見ながら調整して下さいね。熱いので気をつけてレンジから取り出して下さいね。
春巻きや生春巻き、唐揚げ、、、色んな料理に合いますよ(*^^*)

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
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Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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