◆エビとアスパラのクリームマヨ炒め♪◆

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

とっても簡単にエビマヨが出来ます♪
子ども達にも大人気ですよ ヽ(=´▽`=)ノ 
このレシピの生い立ち
エビマヨの作り方を見かけ、ちょっとアレンジしてみました。
超簡単に出来るのに、とっても美味しいですよ~ !o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

3.4人分
  1. エビ 20匹
  2. アスパラガス 1束
  3. エビ下味
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ソース
  8. ★マヨネーズ 大さじ3
  9. プレーンヨーグルト 大さじ2
  10. 生クリーム 大さじ3
  11. ★醤油 小さじ1
  12. ○サラダ油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ① エビは殻を剥いて背ワタを取り除き、下味の材料をもみこんでおく。
    アスパラガスは3.4㎝に切って下ゆでする。

  2. 2

    ② ソースの調味料を合わせておく。

  3. 3

    ③ フライパンにサラダ油を熱し(中火)、エビをこんがりキツネ色に焼く。

  4. 4

    ④ ③にアスパラガスを加えてしばらく炒め、ソースを加えて手早く絡めたら出来あがり♪

コツ・ポイント

エビはむき身であれば300g位使用します。
②まで前もって済ませておけば、仕上げはとっても簡単ですよ ヽ(=´▽`=)ノ 

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レシピ作者

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
に公開
食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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