ゴーヤの綿を取り半月切りにします

しめじの房を分けます

フライパンンに油をひいて、ゴーヤとしめじを炒めます。

調味料（味の素、塩、カレーパウダー、チリパウダー）を加えて材料に火が通るまで炒めてできあがり。