夏にサッパリ簡単!! 酢の物!

あげはやママ
あげはやママ @cook_40231654

ワカメにもきゅうりにも何でも合います!ゴマ油を加えれば春雨サラダにも!我が家は主にタマネギです。
このレシピの生い立ち
普通の酢で作ると酸っぱ過ぎて苦手…でも砂糖山盛り入れるのもなぁ…すし酢でマイルドになりました。

夏にサッパリ簡単!! 酢の物!

ワカメにもきゅうりにも何でも合います!ゴマ油を加えれば春雨サラダにも!我が家は主にタマネギです。
このレシピの生い立ち
普通の酢で作ると酸っぱ過ぎて苦手…でも砂糖山盛り入れるのもなぁ…すし酢でマイルドになりました。

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材料

一人分
  1. すし酢 大さじ1
  2. 三倍濃縮のめんつゆ 大さじ1
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. きゅうり 1/3
  5. 大根 1センチ
  6. かつお節 たっぷり

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、大根ときゅうりは千切りにする。(お好みの野菜なんでも良いです。ワカメなどの海鮮サラダもOK)

  2. 2

    1にすし酢とめんつゆを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    かつお節をかけて完成!!

コツ・ポイント

作りたてよりも冷蔵庫で10分くらい寝かせた方が美味しいです!

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