絶品! 中華の時はこれで決まり!なスープ

もぐら~ぬ @cook_40082408
レタスのシャキシャキ感が美味しい!
油を使わないのでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
おかずが酢豚だったので、中華風のスープが飲みたくて。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰したらウェイパーと塩胡椒を入れます。
- 2
1に溶いた卵を回し入れさいばしでかきまぜます。
- 3
手でちぎったレタスを入れます。1分くらい煮たらすぐに盛りつけ!
レタスがシャキシャキしている内に食べましょう!
コツ・ポイント
レタスは長く茹でるとしなしなしてしまいます。
できるだけ最後に入れてください。
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