絶品! 中華の時はこれで決まり!なスープ

もぐら~ぬ
もぐら~ぬ @cook_40082408

レタスのシャキシャキ感が美味しい!
油を使わないのでヘルシーです!
このレシピの生い立ち
おかずが酢豚だったので、中華風のスープが飲みたくて。

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材料

4人分
  1. レタス 5枚
  2. 1こ
  3. ウェイパー 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. おわん4はい

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰したらウェイパーと塩胡椒を入れます。

  2. 2

    1に溶いた卵を回し入れさいばしでかきまぜます。

  3. 3

    手でちぎったレタスを入れます。1分くらい煮たらすぐに盛りつけ!
    レタスがシャキシャキしている内に食べましょう!

コツ・ポイント

レタスは長く茹でるとしなしなしてしまいます。
できるだけ最後に入れてください。

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レシピ作者

もぐら~ぬ
もぐら~ぬ @cook_40082408
に公開
高校1年の女子です。コーヒー好きの父と、陽気な母、バレー部の弟、アイカツ大好きな妹の5人家族♪共働きで忙しい両親、兄弟のために、美味しいお料理を作りたいです★皆さんのレシピを参考に、毎日朝ごはん、お弁当作りに奮闘中です。
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