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なすとピーマンの白ゴマ炒め
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なすとピーマンの白ゴマ炒め-レシピのメイン写真

なすとピーマンの白ゴマ炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酢 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. だしの素 大さじ1
  9. 白すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすはお水にさらしたら水気きり、耐熱容器に入れラップして600wの電子レンジで3分加熱

  2. 2

    一センチ角にきったピーマンと共にごま油で1を炒める。なすがクタッとなるまで。

  3. 3

    お酢、砂糖、みりん、醤油、だしの素、白すりゴマ入れ炒め合わせ完成

コツ・ポイント

特になし

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2019/10/09 03:26に公開
横浜馬車道。足/姿勢調整&美肌サロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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