塩麹和え
打倒☆えーごの舌 @cook_40158722
茹でて塩麹、鰹節とあえるだけ♪
お惣菜コーナーで食べたのが美味しかったので再現してみました！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーに売ってたのがとっても美味しくて家でも簡単に出来たらいいなと思って作りました！ 塩麹と鰹節のコラボレーションは最高です♪
塩麹和え
茹でて塩麹、鰹節とあえるだけ♪
お惣菜コーナーで食べたのが美味しかったので再現してみました！
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜コーナーに売ってたのがとっても美味しくて家でも簡単に出来たらいいなと思って作りました！ 塩麹と鰹節のコラボレーションは最高です♪
作り方
- 1
蓮根、さつまいもをを1口サイズに乱切りして水にさらす
- 2
ごぼうを袋から出し、水洗いする
- 3
人参は薄切りする
- 4
いんげんは1.5センチ位に手で折っておく
- 5
蓮根、さつまいもを茹でる(さつまいもは電子レンジでも可)、人参、ごぼう、いんげんも茹でる
- 6
全ての食材の水をしっかりきり、塩麹と鰹節と和えたら完成!!
コツ・ポイント
水はしっかり切ってください！！
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