ブロッコリーを小房に分け茹でます。
人参は3mm程度の薄切りにして茹で、星型で型抜きします。
かぼちゃは素揚げします。

普通にカレーを作ります。
(今回は私はキーマカレーを作りました。)

人参、玉ねぎ、じゃがいもはみじん切りにします。

ひき肉を炒め、色が変わったら、人参、玉ねぎ、じゃがいもを加えて更に炒めます。

ある程度炒めたら、水を加えて煮ます。
10分程煮て、野菜が柔らかくなったらカレールーを加えます。

炊いたごはんをホットプレートにおばけ型に形成します。(薄手の手袋を使用すると形成しやすいです。

海苔で顔を作り、ケチャップ(分量外)でほっぺを書きます。

ごはんの周りにカレーを流し入れ、ブロッコリーやかぼちゃ、星型に切り抜いた人参を飾ります。