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豆腐とわかめと麩の味噌汁
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豆腐とわかめと麩の味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐とわかめと麩の味噌汁

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530

話題＆カテ掲載感謝定番の味噌汁に麩をプラスでふわふわお味噌汁♪もちろん他の具材でもOK☆
麩を戻さないで使えるコツあり♡
このレシピの生い立ち
柔らかい味噌汁が欲しかったので(;^ω^)

ありがちな味噌汁なので献立用に♪

話題＆カテ掲載感謝定番の味噌汁に麩をプラスでふわふわお味噌汁♪もちろん他の具材でもOK☆
麩を戻さないで使えるコツあり♡
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柔らかい味噌汁が欲しかったので(;^ω^)

ありがちな味噌汁なので献立用に♪

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豆腐とわかめと麩の味噌汁

ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530

話題＆カテ掲載感謝定番の味噌汁に麩をプラスでふわふわお味噌汁♪もちろん他の具材でもOK☆
麩を戻さないで使えるコツあり♡
このレシピの生い立ち
柔らかい味噌汁が欲しかったので(;^ω^)

ありがちな味噌汁なので献立用に♪

話題＆カテ掲載感謝定番の味噌汁に麩をプラスでふわふわお味噌汁♪もちろん他の具材でもOK☆
麩を戻さないで使えるコツあり♡
このレシピの生い立ち
柔らかい味噌汁が欲しかったので(;^ω^)

ありがちな味噌汁なので献立用に♪

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材料

４人分
  1. だし汁 600ｃｃ
  2. 味噌 大３
  3. わかめ(乾燥) 少々
  4. 豆腐 １丁
  5. 麩（あれば） お好みで
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作り方

  1. 1

    だし汁と麩をそのまま入れて火にかける
    （麩は湯につけると縮むので戻して使うが水から入れるなら戻さなくてよい）

  2. 2

    豆腐をさいの目切りにして入れ沸騰させたら火を止める。
    味噌を溶かしいれてわかめもそのまま投入。

  3. 3

    再度火にかけたら、沸騰直前に火を止めて出来上がり。

    • 豆腐とわかめと麩の味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

食欲がない時でもさらっと頂けるお味ですよ☆

麩を戻さないでも使える方法で
ちょっぴり時短をｗ

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ネギ母さん
ネギ母さん @cook_40108530
2014/08/01 07:00に公開
宝島社のCOOKPADマガジンと居酒屋つまみの2冊と扶桑社のスピードおかずのレシピ本にも掲載して頂きました♡感激です(*ﾉωﾉ)
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