こねない簡単パン
むぎとひまわり @cook_40107201
HBでも面倒！
もっと簡単に出来ないの？ということで
簡単・美味しく・安全に作りました
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの孫のために
簡単パンを教えていただきました。
彩のいい野菜を入れたら
喜んで食べましたので
毎日焼いてます。
こねない簡単パン
HBでも面倒！
もっと簡単に出来ないの？ということで
簡単・美味しく・安全に作りました
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの孫のために
簡単パンを教えていただきました。
彩のいい野菜を入れたら
喜んで食べましたので
毎日焼いてます。
作り方
- 1
枝豆いりパン
Aの材料をあわせる。
- 2
B のぬるま湯を、
３回に分けて入れ
粉に水分をすわせ、
２０～３０分休ませる - 3
下から上に重ね
さらに２０～３０分休ませ、重ねる。 - 4
そのまま ２～３倍に膨らむまで発酵させます。
- 5
台に粉を振り生地を取り出し、優しく２倍くらいまで広げます。
- 6
折り畳み、乾燥しないようにして、１５分のベンチタイム。
- 7
生地を広げて、枝豆
コーンを載せて
３０分休ませる。 - 8
８等分してシートを敷いた天板に乗せ粉、クープを入れ
(リュステックのまま)
２３０度で２０～１２５分焼成する
コツ・ポイント
こねないのですから、ゆっくりゆっくり発酵させましょう。
簡単安全なパンを毎日焼いて食べましょう。
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